Tengo un cliente que trabaja en una fábrica y se los vende a sus compañeros de trabajo, a él se los pagan fácil a $120”, comenta don Eusebio con sinceridad. Y para mantener la casa ordenada, Gallay aplica una rutina en cinco pasos inspirada en el sistema de las cinco S que usan los japoneses y que nació en las fábricas niponas.
